明山区人民政府

      为进一步做好明山区疫情静态管控期间餐饮保供工作，5月19日下午，明山区市场局组织召开疫情静态管控下餐饮服务保障流程工作座谈会。会议由明山区市场局食品一科科长刘美彤主持，分管食品安全副局长夏淼同志参加会议，辖区内的康氏食品、鸿星花园酒家、四季餐厅等30家餐饮保供企业负责人参加座谈。

首先，由食品一科传达了餐饮行业近期疫情防控相关要求，明确了餐饮行业是保障民生的重要行业，做好餐饮保供工作刻不容缓，印发了《明山区餐饮保供购置流程》，对餐餐饮服务保障操作流程做了进一步讲解，当场签订《疫情静态管控期间餐饮单位保供稳价承诺书》30份。

其次，各保供餐饮企业负责人就《明山区餐饮保供购置流程》提出修改意见，表示将带头落实疫情防控措施，加大保供稳价力度，履行企业主体责任，做好疫情静态管控期间餐饮保供工作。

最后，夏淼副局长对主动担起社会责任的30家保供餐饮企业表示感谢，同时提出具体要求，一是要切实做好疫情防控工作，坚决落实常态化疫情防控措施要求；二是要做好物资储备和人员管理，牢牢守住食品安全底线；三是要切实履行企业职责，妥善处理企业利润与当前疫情严峻形势的关系，树立良好的企业形象。

下一步，明山区市场局将优化餐饮保供购置流程，形成“政府统筹、部门协同、企业配合、市场运作”的完善保障体系，为我区餐饮保供工作提供强有力的支持。

                                                                                                                                         明山区市场监督管理局

                                                                                                                                             2022年5月19日