明山区人民政府

8月13日，为进一步加强我区食品生产监管工作，提高食品生产监管人员监管水平，布置开展本年度食品生产监管工作任务，明山区市场局组织召开食品生产监管人员培训会议，分管副局长及各市场监管所食品生产监管人员和局食品科同志参加了此次会议。

会议首先对食品安全生产监管相关内容进行了培训，讲授了食品、食品相关产品的生产许可及日常监管业务知识，从食品生产许可的申请、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理等问题就如何监管风险隐患进行深入浅出地讲解，并分享了食品生产监管工作经验及典型案例，做到理论与实践相结合。

会议要求，一是要认真学习业务，不断提升监管业务能力和水平；二是要按照工作部署扎实开展食品生产各项工作，积极推动各项工作按时间节点有序推进，高质量完成；三是要进一步强化企业主体责任意识，进一步增强食品生产安全风险排控能力；四是要提高认识，强化食品相关产品日常监管，对违法违规行为严惩重处。

通过此次培训，对全区食品生产监管中存在的问题进行了梳理，明确了改进措施，统一了检查标准，规范了检查流程，提升了监管能力和许可质量，为明山区食品生产企业高质量发展提供了有力监管保障。