明山区“两会”将于 2018年12月17日-21日隆重召开，为保证与会代表及工作人员的饮食安全，根据会议工作部署，我局将负责会议期间的食品安全安保工作。在接到此工作后，明山区市场局高度重视，于会议召开前按照重大活动食品安全管理办法相关规定，制定了监厨计划并召开会议部署此项工作，按照由食品科及属地监管高台子所指派专人负责食品安保工作。

    监厨工作人员提前介入，在会议召开前三天主动联系区政府食堂负责人，对全体食堂从业人员进行了会前食品安全培训，对会议期间的自查报告、菜谱以及食品原料的采买进行监督审查，下达了重大活动食品安全告知书，并告知集体用餐需要特别关注的重点环节及事项，并与区政府食堂签订了食品安全承诺书，对食品库房以及专间得不合理地方提出了整改意见，为圆满完成食品安保工作奠定基础。