为全力做好市“两会”食品安全保障工作，确保人大代表和政协委员会议期间饮食安全，明山区市场监督管理局高度重视、提前部署、加强监管、迅速组织执法人员开展食品安全监督检查工作。

12月30日上午，明山区市场监督管理局分管领导及执法人员提前介入，对“两会”期间提供餐饮服务的单位定制的菜谱以及食品原料的采购、索证索票、加工场所及制作流程进行了全面的检查，并与各餐饮单位签订了《重大活动餐饮服务接待单位食品安全责任承诺书》、下达了《重大活动餐饮服务接待单位食品安全告知书》，强化了食品安全第一责任人意识。同时我局执法人员根据重大活动餐饮服务食品安全保障管理事前评估表内容，对其进行了事前评估，对存在问题的餐饮单位提出了整改意见，要求其立即整改，督促各餐饮单位做好食品安全各项工作，确保“两会”期间食品安全。

下一步，我局成立的食品安全保障小组将提前一天进入各餐饮服务单位，保持监管在线、职责在岗、全力保障市“两会”顺利召开。