明山区人民政府

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为深入推进食品安全放心工程建设攻坚行动，不断提升全省食品质量安全水平，根据《辽宁省市场监督管理局关于印发〈2021年食品安全建设年工作方案〉的通知》（辽市监发〔2021〕11号）和本溪市餐饮质量安全放心创建工作相关要求，明山区市场监督管理局联合市市场局开展2021年餐饮质量放心单位创建评估工作。

此次检查主要针对我区参评单位——本溪市第一中学大峪校区食堂进行了评审。检查组对照评分细则对建立健全食品安全管理制度、规范从业人员管理、规范食品留样管理等十一个方面逐条进行打分。从检查结果看，该食堂各项记录完备，有丰富的管理经验、具有完善的管理体系和标准化的运作流程，认真负责的态度受到了检查组的认可和赞扬。但是在这次检查过程中也发现了不足之处，检查组逐一进行了现场指导。

下一步明山区将持续深化“2021年度食品质量安全放心单位”的创建工作，加强管理、规范操作，差缺补漏，为顺利通过省政府验收打下良好基础，确保在疫情防控常态化下，扎实做好食品安全工作，为全体师生营造一个安全放心的就餐环境。