明山区人民政府

为落实明山区“两个责任”相关工作，压实企业食品安全主体责任，2023年2月13日，明山区委常委、宣传部部长曹中平，前往明山区长宽鑫旺食品厂，开展食品安全“两个责任”督导检查工作，明山区市场监督管理局分管副局长夏淼同志及食品二科相关负责同志陪同检查。

曹中平部长实地检查了企业食品安全主体责任落实情况，向企业负责人了解企业生产经营现状，并深入经营一线，督导企业食品安全管理工作。

曹中平部长要求，食品经营企业要全面落实食品安全主体责任，通过建立健全食品安全总监、食品安全员和“日管控、周排查、月调度”等工作机制，从严把好进货查验、食品质量安全控制、过期食品下架等安全“关口”，加强环境卫生、人员健康和培训管理，做好食品安全自查，及时发现和消除食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，完善食品安全管理制度，确保末端发力、终端见效，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。